果蔬呼吸儀采用雙波長紅外二氧化碳分析器，7寸安卓顯示器，專門用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。果蔬呼吸測定儀的特點是可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間；可以直接操顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度及變化曲線。

工作原理：
果蔬呼吸測定儀的工作原理是通過對水果和蔬菜的呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳和氧氣進行濃度檢測，從而測量其呼吸強度。儀器內(nèi)部包含傳感器、主機和電源等部分，傳感器負責(zé)檢測呼吸室內(nèi)的二氧化碳和氧氣濃度，并將數(shù)據(jù)傳輸?shù)街鳈C中進行處理和分析。

儀器特點：
1、Android安卓操作系統(tǒng)，更便捷的人機交互操作；
2、7寸高清觸摸屏，操作簡單、界面清晰；
3、氣體流量直接通過儀器設(shè)定，可以進行不同流量下果蔬呼吸強度的試驗；
4、專用動態(tài)分析軟件，可在安卓顯示屏上實時顯示實驗過程，省去往電腦端拷貝數(shù)據(jù)，整理分析；
5、可輸入試驗果品或蔬菜的種類、名稱、重量、產(chǎn)地、采摘日期等要素；
6、存儲空間16G，可存儲100000+條數(shù)據(jù)；
7、數(shù)據(jù)可直接通過USB接口導(dǎo)出到U盤。
應(yīng)用領(lǐng)域：
農(nóng)業(yè)研究：幫助科學(xué)家了解果蔬的生長狀況、成熟度和品質(zhì)變化，判斷果蔬的生長速度、營養(yǎng)狀況以及對外界環(huán)境的適應(yīng)能力。
食品加工：在果蔬儲存和運輸過程中，通過實時監(jiān)測果蔬的呼吸速率，有效預(yù)測其品質(zhì)變化和腐爛程度，保證食品安全和質(zhì)量。
質(zhì)量控制：預(yù)測儲存和運輸過程中可能出現(xiàn)的質(zhì)量變化，及時采取相應(yīng)措施，確保食品質(zhì)量安全。
科學(xué)研究：廣泛應(yīng)用于植物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、食品科學(xué)等領(lǐng)域，深入了解水果和蔬菜的生長發(fā)育過程及其對外部環(huán)境的響應(yīng)機制。